为进一步丰富员工的文化生活，充分展示员工风采，强化企业文化内涵建设，运行公司于2019年5月30日下午举办了第四届“弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚”职工厨艺大赛。共计7支参赛队伍21名选手参加了本次比赛。
比赛项目分为规定菜制作、私房菜制作及包饺子三部分。参赛选手精神饱满，胸有成竹，灶台前蒸、炸、煎、煮，热油、翻炒、调味，整个现场菜香扑鼻，展示了各队参赛员不凡的巧手厨艺。从规定的菜品到自选菜，通过各类菜肴的挑战来实现“味蕾的比拼”。在规定的时间内，一道道精美的菜肴呈现在评委的面前。各道菜色、香、味、形俱佳，触动着现场观众的神经和味蕾。
随后，大赛评委及员工代表分别从菜品的观感、质感、味感、以及创新等方面进行了品鉴和投票。最终经过投票，来自运行四部的张少帅获得最佳厨师奖，运行四部代表队、运行二部代表队和机关代表队分别获得团体一二三名。
本次厨艺大赛展现了各参赛选手昂扬奋发的精神风貌和精湛娴熟的烹饪技能，促进了员工间的相互交流和学习，丰富员工业余生活，培养团队协作精神，锻炼青年员工“自己动手，丰衣足食”的能力，增强了企业的凝聚力和向心力。
